宇和海の地魚ひめオイル煮

宇和海の自然の恵み、独自の製法、食を大 切にする気持ちから生まれました。
たくさんの人に食してもらおうと、オリーブオイル煮で仕上げています。
地 元の素材、技術、知恵がぎっしり詰まった1品。

お酒のおつまみにも、料理の具材にも最適

赤いオイルの甘酸っぱい香りと風味のあとに、1尾ずつ手でさばいた宇和海産ひめの甘さが広がります。
オイルごとサラダやパスタなどの具材に。ピザのトッピングにも。そのままお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
また、宇和海産ひめの旨みが詰まった瓶のオイルはドレッシングとして使え、調味料要らず。使い切りタイプで便利。

カラフルトマトのバジルマリネ

ヒメオイル煮 1 缶
ミニトマト(数種類)… 150g
バジル… 3 枚
オリーブ…20g
塩…0.6g
胡椒…0.06g

カラフルトマトのバジルマリネ

作り方

① ミニトマトは、熱湯にくぐらせて、湯むきをする。
② ボウルに、①、ヒメオイル煮、オリーブを入れて、混ぜ合わせる。
③ ②に、バジルをちぎって加え、塩、胡椒で、味を整える。

名称 宇和海の地魚ひめオイル煮
原材料名 ひめ、サラダ油、オリーブオイル、玉ねぎ、にんに
く、柑橘の皮、パプリカパウダー、黒胡椒、ローズ
マリー、鷹の爪
内容量 120g
保存方法 冷蔵保存
販売者 株式会社アゴラ
愛媛県八幡浜市沖新田1584番
備考 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。