今が旬の『清見タンゴール』も
たくさん入荷しています。

桜の開花もう少しです。

焼酎の霧島も同じ価格帯です。
赤霧がオススメの居酒屋『園家』がいいですね。

まずは、お値段！！
900ｍｌ入（箱付）・・・1,615円（税込）となっております。

「緒方酒造」さんは、西予市野村町の酒造会社です。

「椎茸焼酎　漣」とは、名前の通り、椎茸の焼酎です。

今年に入り、アゴラマルシェでも販売を開始致しております。

特徴は、「カルシウム」を多く含み、その吸収を助ける「エルゴステリン」を含んでおり、甘味のあるやさしい口当たりで親しみやすい味になっております。

また、椎茸は中国では「不老長寿の霊薬」とされ、欧米でも「命の霊薬」と呼ばれたりとまさに「不老の源泉」とされてきました。

西予市の良質な椎茸に米・麦を加えた「モロミ」から減圧蒸留機で生産するという「スコッチウイスキー」と同じ製法で作られております。

素朴でまろやかな味わいの「椎茸焼酎　漣」。

美容と健康に！そして日々のストレスの解消に！ 昨今のストレス社会の中で戦う皆様。

そして、4月から就職された”20歳以上”の皆様。

そろそろ少し会社の上司に腹が立ってきた頃でしょうか？ そんな時には、同期を誘って、”同期のさくら”でも歌いながら桜の木の下で花見でもしながら上司の悪口に花咲かせて「椎茸焼酎　漣」で飲み明かしてみましょう！

5月病の予防にも効果的かもしれませんよ。

「宮の舞　松田酒造」さんは、創業明治31年。伊方町の蔵元であり、その歴史は100年以上にもなります。

「宮の舞」というブランド名は、大正時代に近在の宮司が名付けたという雅やかな名前です。

また、「全国本格焼酎鑑評会」で「表彰制度」があった頃、何と「最高位の受賞」を重ねられた程の、評価の高いブランドです。

「粕取焼酎」とは、50％以上精白した酒米で醸す「吟醸酒」の酒粕を使用し、丹念な手作業で作られた、まさに”本格焼酎”です。

「吟醸酒」の酒粕を発酵させた後に蒸留する事で、吟醸酒の香りを凝縮し、日本酒のような楽しみ方ができます。

その為、魚料理や、和食に合わせてお飲みいただくのがおススメとの事です。

そして、こちらの「粕取焼酎　1980年（43度）」は、名前の通り、1980年に製造された「粕取焼酎」を寝かして出来上がった商品という訳です。

34年間も寝かした43度もある、「本格焼酎」。

そして、1980年と言えば、「松坂世代」。

壇蜜や、広末涼子、竹内結子、優香、眞鍋かをり他が、誕生した年です。

どう考えても、おいしいと思いませんか？

頑張った自分へのご褒美に、旅行の際の酒好きの方へのお土産に。

ぜひ「宮の舞　粕取焼酎　1980年（43度）」を。

「小泉酒造」さんは、八幡浜市広瀬にある、明治１９年（1886年）創業の蔵元です。

鯉が滝を登る勢いのよさにあやかろうと「鯉の勢（こいのせ）」という酒名を命名されたそうです。

また、鯉が”滝登り”するような勢いの良さを表現したいという想いが込められているそうです。

地元産にこだわり、愛媛県産の良質米である「松山三井」を６０％に精白し、愛媛県で開発された「EK-1」の酵母を使用して低温発酵させているそうです。

口にした時、はっとするような旨味がありながらも、すっきりとした後口が特徴です。

また、「原酒」とは、通常、日本酒は、搾った後に水を加えて”アルコール度”を下げるように調整されていますが、この調整を行わないのが「原酒」と呼ばれております。

その為、通常のアルコール度が１５～１７度なのに対し、「原酒」は１８～２０度程度になるそうです。

何か、得した気分じゃないですか？ と、ここでお酒に関する豆知識を１点。

「お酒を飲むと太る！」と思っている方は多いと思いますが、実はお酒に含まれるカロリーは「エンプティカロリー」と呼ばれ、たんぱく質やビタミン等の栄養分が含まれていない為、体内に吸収されず、熱として放出されてしまう為、太るのは「お酒」のせいではありません。

問題は、合わせる「肴」にあり、お酒で摂取したエネルギーを優先的に消費する為に、「肴」として食べた分は利用されず、それが体脂肪となり体内に蓄積されてしまうという訳です。

太った原因を「お酒」のせいにしないで、食生活から見直してみる方が良いという事ですね。

体調同様、体重も”自己管理”が大切だということでしょうね。

「梅美人酒造」さんは、八幡浜市幸町にある酒造会社です。

その豊富なラインナップの中から、本日ご紹介させて頂くのが「漁師の酒」です。

漁師の町、「八幡浜市」。漁師と言えば「酒好き」。（イメージです）。

そんな漁師さん達のために作られたのがこの「漁師の酒」という訳です。

「海鮮朝市」のイメージキャラクターが描かれたラベルが目印です。

淡麗で、すっきりした味わいが特徴のお酒で、「魚料理」との相性が良く、冷（５℃）で飲む事で、味・香り等が更に冴えておいしく飲むことができるという、八幡浜ならではの商品とよぶに相応しい「お酒」ではないでしょうか。

「日本酒」は、昔から「百薬の長」といわれ、適量を飲むことで、「血圧を下げる」「抗ガン作用がある」「肝臓に効く」「老化防止」等、様々な健康効果が現れることが、医学的にも明らかになってきているそうです。

その他にも「美肌効果」「肌を活性化する」「肌を艶やかにする」「アトピー性皮膚炎に効果あり」等の、”美容効果”もあるそうです。

これだけの効果があるのですから、「酒飲み」の皆さんは、酒を飲む口実がたくさんできるじゃありませんか。

「あー、今日は老化した気がするから「日本酒」でも飲もうかな」みたいな使い方ができるようになれば、もう一流です。

ただし、適量を厳守することが絶対ですのでご注意を。