真鯛養殖日本一の愛媛県
四国有数の魚市場がある八幡浜市の道の駅『みなっと』内にある
物販飲食施設『アゴラマルシェ』の水産物加工チームが開発した
アゴラマルシェの魚肉ソーセージ第二弾『鯛ソーセージ』を４月２８日に発売しました。
ラベルは『いかすみソーセージ』のデザインを『にしみやちえ』さん。
鯛の旨味を閉じ込める新製法、可愛いデザインも好評で初日から売れ行き好調です。
アゴラマルシェオンラインショップでもお買い求め頂けます。
鯛ソーセージ新発売！
真鯛養殖日本一の愛媛県
四国有数の魚市場がある八幡浜市の道の駅『みなっと』内にある
物販飲食施設『アゴラマルシェ』の水産物加工チームが開発した
アゴラマルシェの魚肉ソーセージ第二弾『鯛ソーセージ』を４月２８日に発売しました。
ラベルは『いかすみソーセージ』のデザインを『にしみやちえ』さん。
鯛の旨味を閉じ込める新製法、可愛いデザインも好評で初日から売れ行き好調です。
アゴラマルシェオンラインショップでもお買い求め頂けます。
コーヒーハンター川島良彰さん（写真はアゴラマルシェ２周年記念イベントにて）
株式会社ミカフェート 代表取締役 社長
国際協力機構（JICA)コーヒー分野にかかる課題別支援委員会 委員長
日本サステイナブルコーヒー協会 理事長 （ミカフェートWEBサイトより）
18歳の時にエルサルバドルに留学、同国国立コーヒー研究所の所員を経て、UCC上島珈琲株式会社入社。世界各地で絶滅危惧種のコーヒーの発見・保全に関わり、いくつものコーヒー産業復活プロジェクトを立ち上げ、いつしか「コーヒーハンター」と言われるようになる。2008年に株式会社ミカフェート 代表取締役 社長に就任。現在でも海外を飛び回り、真摯にコーヒー栽培に取り組む生産者の思いに応えたいと世界最高品質のコーヒーを目指し、コーヒー文化を発信し続けている。