こだわりの味を守り続けて今年で43年！！いつまでも変わらないおいしさで地域の皆様に愛される。”浜の頑固者”こと「味楽（みらく）食堂」さんをご紹介したいと思います。
「うちのチャンポンスープは８時間かけてじっくり煮込んどるんよ」と、蕗社長。味楽食堂さんのスープは、八幡浜では珍しい、豚骨ベースで、コラーゲンたっぷり。八幡浜市江戸岡で食堂を営んでおられます。
アゴラマルシェの４月オープンに合わせて開発して頂いた、持ち帰り用「味楽チャンポン」も地元客を中心に販売絶好調！売切れた時でも、８時間かけたスープができるまでは、絶対に作らないという徹底ぶりこそが、食べる方にも伝わるのだと思います。
あわせて、毎日出荷して頂くお弁当も好評です。
また、味楽さんのお店では、「特チャン」なる、玉子を使ったチャンポンも食べる事ができます。
いつでも夫婦二人三脚で守り続けて来たかわらぬ味。
曲がった事が大嫌い。我が道を歩み続けて43年！ 「味楽食堂」さんの味をお楽しみください。
※見た目はちょっと、いや、大分怖いですが、本当に心の優しいご夫婦です。
