上田商店(乾物)

上田商店

昭和31年創業、「上田商店」さんをご紹介させて頂きます。
上田商店3代目「上田商店」さんは、八幡浜市大黒町で「いりこ」「ちりめん」等の卸し・小売り等を営む「乾物屋さん」です。
写真の人物は、「上田商店・三代目」です。
「愛媛県産」と、「良いものを安く」皆様に提供するという事が、「上田商店」さんのこだわりとの事です。
アゴラマルシェにも、常時10品目程の乾物を出荷して頂いております。
中でも、ダントツの人気商品が、「鯛の花」(削り蒲鉾)です。削り蒲鉾とは、名前の通り「かまぼこ」を削ってつくったもので、「鰹節」のような形にしたものです。おにぎりの表面を覆うようにしたりと、八幡浜の特産品の一つと言えるでしょう。
そんな「上田商店」の「三代目」。趣味は、ドライブとスポーツ観戦だそうです。そんな「三代目」、現在、「花嫁募集中」だそうです。
若者が、どんどん外に出ていく中で、家業を継ぐ為に八幡浜に残り、真面目に頑張る人たちの中には、若者不足で出会いの場が少なく、「三代目」と同じように「花嫁」を求められている方は少なくないのではないかと思います。
まあ、それも努力不足という事です(笑)。
いやいや、そう仰らずに、誰か良い人がいらっしゃったらご紹介して下さい。お願いします。

旅色に紹介されました

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