のっけごはん販売開始
DEAN & DELUCA 世界中のおいしいものを集め、食する喜びを伝える食のセレクトショップ
日本では関東、関西、福岡に展開している食料品チェーン店の「Dean & DeLuca」さん
この度アゴラマルシェでも人気の「のっけごはん」を販売していただけることになりました。
ご飯にぴったりの「のっけごはん」ぜひお買い求めください
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のっけごはん・日野出豚
リピーター続出のご飯のお供「のっけごはん・日野出豚」
美味しさの秘密 其の一：豚肉
原料に使用している豚肉は、愛媛県八幡浜市にある日野出畜産の「日野出豚」。
ネッカリッチ農法という大変手間のかかる手法と恵まれた環境の中で育て上げられた日野出豚は、頭数が限られていることから【幻の豚】とも呼ばれています。
この豚肉を贅沢にも使用したのっけごはん。脂部分もとろりとおいしく食べられます。
美味しさの秘密 其の二：味噌
愛媛の味噌の代表格である【麦味噌】を使用。
塩分が低い、コク・甘み・香りのバランスのとれたみそです。
美味しさの秘密 其の三：具材
日野出豚に加え、たまねぎやこんにゃくも入っているから食べ応え十分！
これだけでおかず一品になりそうな味わいです。
