愛媛県産ハモ使用 鱧めしの素

鱧の旨味が米の一粒にまで染み渡る、あつあつご飯に混ぜるだけのご飯の素。混ぜご飯、おにぎり、焼きおにぎり茶漬け等、手軽に贅沢な一品が楽しめます。

豊かな宇和海を漁場に持つ八幡浜漁港から水揚げされる「鱧（はも）」は全国有数の漁獲高を持っています。鱧には良質ななたんぱく質が豊富に含まれており、また血中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすＤＨＡも多く含まれいています。

しゃきしゃきの食感を感じられる食物繊維たっぷりのゴボウとにんじん、味に深みを持たせるたまねぎを加え、飽きの来ない食感に仕上げました。
すべて国産の野菜を使用しております。

愛媛ではおなじみの麦味噌。最近の研究では、愛媛県の大腸がんの死亡率が一番低い要因のひとつに、麦味噌に含まれる整腸効果が注目されています。麦味噌はほかの味噌よりも麹をたっぷり使って作られているため、塩分が控えめで体にもやさしい発酵食品です。

合成保存料・化学調味料は使用していません。