アゴラマルシェ「産直コーナー」にて販売致しております、”追求し続ける本場直伝の味”「城川自然牧場」さんの、「食肉加工品」をご紹介させて頂きたいと思います。
「城川自然牧場」さんは、西予市城川町で、「ベーコン・ハム・ソーセージ」等の”食肉加工・販売”をされておられます。
その良質な商品を作り出す、”食肉加工技術”は、本場「ドイツ人マイスター直伝」の技を守り、作り上げていくところにあるそうです。
また、「味と技術」をどこまでも高め、本場の技術や知識を吸収する為に、職人が定期的に「ドイツ」まで足を運んでいるそうです。
そして、もう一つの魅力として、「イノシシ」や「鹿」等、肉を持ち込むと、ソーセージ等に”加工”してくれるそうです。（詳しくはお問い合わせください）
そんな、「城川自然牧場」さんの上質な商品はどれも人気がありますが、アゴラマルシェでは、「厚切りベーコン」と「あらびきウインナー」が群を抜いての人気商品です。
また、すべての商品が、開封後そのままで食べられ、加熱不要。
更に、ひと手間加える事で、楽しみ方は、どんどんひろがっていきます。
スパイスの効いた「ドイツ人マイスター直伝」の味を、ぜひご家庭でお楽しみ下さい。
さて、今日は”ベートーヴェン”の「交響曲第５番ハ短調」を聴きながら「ビール」と「ウインナー」で決まりって事でよろしいですね？
