鯛めしおにぎり オーシャンドリーム

アゴラマルシェの弁当コーナーで屈指のおにぎり「鯛めしおにぎり」
「鯛めし」を手軽に味わえることから人気の商品です。

お客様の中には鯛めしってこんな料理だっけ?と思われた方もいるかもしれませんが
実は、愛媛の郷土料理「鯛めし」は大きく2分することができ、愛媛県の中でも地域によって食べ方がことなります。

中予~東予では焼いた鯛を”炊き込んだ”鯛めしが多く
宇和島市など南予地方では鯛のお刺身を生卵やタレごとごはんにかけて食べる鯛めしを提供するお店がほとんどです。

こだわりポイント

オーシャンドリームの鯛めしおにぎりは真鯛を頭から尻尾まで丸ごと使用したダシが決め手!!
内蔵以外は全部使います。

Pocket