”ヒロファミリーフーズ”さんの「野菜ドレッシング」をご紹介させて頂きます。
”ヒロファミリーフーズ”さんは、お隣の町大洲市で、「ビストロ サンマルシェ」という飲食店を経営されております。以前は「ビストロ デュエット」という店名でしたが、10周年を迎え11周年に突入するにあたり、店名も新たにリスタート。おなじみのミートソースなど定番メニューは継続しつつ、地元食材を使った新メニューが続々登場しているという人気店です。お昼は、ランチメニュー、夜は居酒屋メニューも楽しめるそうです。
そして、ドレッシングの材料や、お店での食材は、”地元産”にこだわり、毎朝、シェフ自らが、新鮮で旬な野菜を求めて、地元産直市を中心に調達されているそうです。いわゆる”地産地消”をこだわりとして、出来上がったドレッシングが、こちらの「野菜ドレッシング」というわけです。
原材料には、大洲産の「玉ねぎ」「にんじん」「セロリ」等をふんだんに使用し、シェフ自らが開発したという、まさに料理の”プロが作る地産地消ドレッシング”です。
アゴラマルシェ開店時より、出荷頂いており、リピーターのお客様も非常に多い商品となっております。ぜひ、アゴラマルシェで旬の新鮮お野菜を買って、ご家庭で、本格シェフによる本格レストランの味をお楽しみ下さい。
ひと味もふた味も違う、ちょっと贅沢な気分が味わえる事間違いなし！！
