今にも雨が降りそうだった日曜日
夕方4時半ごろから雨が本格的に降り始めました。


12月1日・2日の二日間大阪から
福盛先生がパン工房の指導で来浜されました。


宿泊された、スーパーホテル八幡浜のお客様対応の感想もいただき
支配人、副支配人のお客様とのコミュニケーションの取り方
アテンダントさんの明るい対応など、朝食も含めて高い評価をいただきました。


パン工房では、イタリアが発祥の地のクリスマスの焼き菓子を指導していただき、
新人スタッフにはパンの焼き方のタイミングを細かく教えていただきました。


最近、県内外からのテレビ局の取材が立て続けに増えています。


柑橘シーズン真っ只中で
お客様が普段の二倍近く増えています。


中予や南予各地からのお客様が多く、
知名度が上がってきた、コーヒーハンター川島さんブレンドの『二宮忠八コーヒー』
香りが良いとよく出ていました。


今日は、焼き芋デー
『紅はるか』『安納芋』の甘い香りが
アゴラマルシェ店内に漂いました。