道の駅みなっと内、アゴラマルシェの「カフェシュシュ」では季節限定のかき氷とサマーヌードルの提供をはじめました。
わた雪のようなふわふわな食感が楽しめるシュシュのかき氷は、話題のタピオカミルクティーをかき氷にアレンジした「タピオカミルクティー」、旬の時期にとれた産直の苺を使用した自家製シロップがメインの「いちご」かき氷、爽快なミントの風味とエスプーマチョコが楽しめる「チョコミント」、ふわふわエスプーマの抹茶シロップの風味が口いっぱいひろがる「抹茶ミルク金時」の４種のかき氷がお楽しみいただけます。
また暑い季節にはぴったりの、「サマーヌードル」もメニューに加わっております。
カフェシュシュのお立ち寄りの際は、夏季限定のメニューを是非お楽しみください。
コーヒーハンター川島良彰さん（写真はアゴラマルシェ２周年記念イベントにて）
株式会社ミカフェート 代表取締役 社長
国際協力機構（JICA)コーヒー分野にかかる課題別支援委員会 委員長
日本サステイナブルコーヒー協会 理事長 （ミカフェートWEBサイトより）
18歳の時にエルサルバドルに留学、同国国立コーヒー研究所の所員を経て、UCC上島珈琲株式会社入社。世界各地で絶滅危惧種のコーヒーの発見・保全に関わり、いくつものコーヒー産業復活プロジェクトを立ち上げ、いつしか「コーヒーハンター」と言われるようになる。2008年に株式会社ミカフェート 代表取締役 社長に就任。現在でも海外を飛び回り、真摯にコーヒー栽培に取り組む生産者の思いに応えたいと世界最高品質のコーヒーを目指し、コーヒー文化を発信し続けている。
