売れすぎて生産が間に合わないほどの人気商品
鳳月堂さんの「マッターホルン」
鳳月堂さんの洋菓子コーナー、ロールケーキやエンゼルなどの商品が並ぶ中
存在感がある「マッターホルン」
ふんわりとしたスポンジ生地に雪のような白さの粉砂糖が美しい
アルプス山脈の”マッターホルン”を思わせるような見た目の商品です。
でも、ここは愛媛！日本のマッターホルンの異名を持つ石鎚山をイメージしているのかもしれません。
中にはなめらかなバタークリーム
なめらからなバタークリームは口溶けがよく、ふんわりとした生地によく合います。
このバタークリームですが、夏の時期は生産が難しいようで
マッターホルンは5月下旬～10月頃はお休みとなります。
まだ食べてことがない方はお早めに！
