売れすぎて生産が間に合わないほどの人気商品

鳳月堂さんの「マッターホルン」

鳳月堂さんの洋菓子コーナー、ロールケーキやエンゼルなどの商品が並ぶ中
存在感がある「マッターホルン」

ふんわりとしたスポンジ生地に雪のような白さの粉砂糖が美しい

アルプス山脈の”マッターホルン”を思わせるような見た目の商品です。

 

でも、ここは愛媛!日本のマッターホルンの異名を持つ石鎚山をイメージしているのかもしれません。

 

中にはなめらかなバタークリーム

なめらからなバタークリームは口溶けがよく、ふんわりとした生地によく合います。

 

このバタークリームですが、夏の時期は生産が難しいようで
マッターホルンは5月の連休中ぐらいまでの商品となる予定です。

まだ食べてことがない方はお早めに!