アゴラマルシェ店舗「産直コーナー」にて販売いたしております、「八水蒲鉾 株式会社」さんの「笑媛（えひめ）スティック」をご紹介させて頂きます。
「八水蒲鉾」さんは、創業昭和32年。八幡浜市保内町に本社を置き、「じゃこ天、じゃこカツ」他、魚肉練り製品等を製造されております。また、「みなっと」内の「どーや市場」の中でも、じゃこ天・じゃこカツの実演販売等も行われております。
じゃこ天×みかんのコラボ
そんな、「八水蒲鉾」さんが、開発された「笑媛スティック」は、”じゃこ天×みかん”という、八幡浜最強のコラボ！かも知れません。八幡浜で水揚げされたアジ等のすり身に、地元で収穫されたみかんの皮を粉末状にしたものを練りこんで作られ、八幡浜特産の「海の幸」と「山の幸」をコラボさせることで、県外の人に八幡浜をPRしようと考案された商品だそうです。
食べた際に、ほんのりとしたみかんの風味と、スティック型になっている為、おやつや、おつまみ感覚で手軽に食べられるのが特徴です。また、お魚嫌いのお子様でも食べやすい商品です。
ありそうで、あまり見かけない、スティック型のじゃこ天の他にも、スティック型のじゃこカツも、作っておられます。お子様のお弁当等にも、喜ばれるのではないかと思います。
さて、今日は自宅で、サザエさんでも見ながら、「笑媛スティック」片手にビールで乾杯！みたいな感じで、どーや！？
（「八水蒲鉾 株式会社」さんについてもっと詳しく知りたい方は）
http://hassui.jp/
