アゴラマルシェ内のカフェシュシュでは地元食材を使った「春のパスタフェア」を実施しております。
たっぷりのブロッコリーを使ったパスタの上には、地元の新鮮なしらすがたっぷり！
桜えびのチーズチュイルが味のアクセントに。
サラダ付き 900円（税別）
日野出豚のコクのある甘さと春キャベツのやさしい甘さが相性ばっちりのパスタ。
自家製の塩漬け肉が味を引き締めます。
サラダ付き 900円（税別）
みなっと・アゴラマルシェにお越しの際は、カフェ・シュシュのパスタフェアをご堪能下さい。
コーヒーハンター川島良彰さん（写真はアゴラマルシェ２周年記念イベントにて）
株式会社ミカフェート 代表取締役 社長
国際協力機構（JICA)コーヒー分野にかかる課題別支援委員会 委員長
日本サステイナブルコーヒー協会 理事長 （ミカフェートWEBサイトより）
18歳の時にエルサルバドルに留学、同国国立コーヒー研究所の所員を経て、UCC上島珈琲株式会社入社。世界各地で絶滅危惧種のコーヒーの発見・保全に関わり、いくつものコーヒー産業復活プロジェクトを立ち上げ、いつしか「コーヒーハンター」と言われるようになる。2008年に株式会社ミカフェート 代表取締役 社長に就任。現在でも海外を飛び回り、真摯にコーヒー栽培に取り組む生産者の思いに応えたいと世界最高品質のコーヒーを目指し、コーヒー文化を発信し続けている。
