海産物生産

昭和27年創業。八幡浜市の「中川蒲鉾」さんをご紹介したいと思います。 「中川蒲鉾」さんは、八幡浜市東矢野町で「じゃこ天」を製造されております。 写真の人物は２代目の「中川さん」です。 以前は、「蒲鉾」「ちくわ」等も製造さ […]

「海の幸から匠の技。」昭和２年創業の、「おがた蒲鉾」さんをご紹介させて頂きます。 「おがた蒲鉾」さんは、西予市宇和町に本社を置き「水産練製品製造・卸・販売」をされておられます。 今や、空港や、サービスエリア、大手百貨店等 […]

アゴラマルシェの「出荷者搬入口」に”一番近い”じゃこ天屋さん。「萩森水産」さんをご紹介させて頂きます。 「萩森水産」さんは、八幡浜市沖新田、アゴラマルシェのすぐ裏で、「じゃこ天・ちくわ・蒲鉾」等を […]

昭和３１年創業、「上田商店」さんをご紹介させて頂きます。 「上田商店」さんは、八幡浜市大黒町で「いりこ」「ちりめん」等の卸し・小売り等を営む「乾物屋さん」です。 写真の人物は、「上田商店・三代目」です。 「愛媛県産」と、 […]

“群青”の宇和海で戦う漢！「塩成金太郎芋」の名付けの親でもあります、「有限会社　木嶋水産」さんをご紹介したいと思います。 「木嶋水産」さんは、日本一細長い”佐田岬半島”。伊 […]

八幡浜名物！！といえば、「じゃこ天」という事で、地元・八幡浜で、『百年変わらぬ手づくりと原料にこだわった「頑固一徹」の味』 「二宮てんぷら店」さんをご紹介したいと思います。 二宮さんは、八幡浜市古町で天ぷら店を営んでおり […]