宮本さんの日本蜜
アゴラマルシェ内「産直コーナー」にて販売致しております、「宮本」さんの「日本蜜」をご紹介させて頂きます。「日本蜜」とは、名前の通り、日本に古代から伝わる「はちみつ」であり、日本人ならぬ”日本蜂“から採取した”百花蜜”です。
「宮本」さんは、愛媛県八幡浜市の山で、野生のミツバチが活動する”春先～８月半ば”頃までの間に、巣箱にエサを置き、蜂蜜を採取されているそうです。
蜂の”エサ”とは何ぞや？
巣箱の中に入れる”エサ”は、蜂蜜に焼酎や、黒砂糖等を混ぜたものだそうです。
その巣箱に、自然豊かな八幡浜の季節の花々から作られた蜜を、ミツバチ達が運んで来てくれるという仕組みだそうです。
集められたはちみつは百花蜜
菜の花や、さくら、みかん、様々な花の蜜から採取する為に「百花蜜」と呼ばれているという事です。
八幡浜に住む、野生のミツバチ達が、一生懸命集めてきた「百花蜜」は、正真正銘の「ＭＡＤＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮ」であり、濃度が高く、香りも非常に良く、味も抜群の商品です。
「蜂蜜」の健康食品としての効能は様々で、「強力な殺菌効果」や、「擦り傷や火傷の治療」「二日酔いの防止・解消」「口内炎の治療」「疲労回復」「不眠症の解消」の他に、「うがい薬」としても最適だそうです。
それは蜂蜜に含まれる「グルコン酸」には、殺菌作用があり、蜂蜜は、水で10％まで薄めても殺菌効果が落ちない為、うがい薬代わりに使えてしまうという訳です。
ちょっともったいない気はしますが・・・。 とにかく、「宮本」さんの「日本蜜」をぜひご賞味下さい。
