未来工房(お菓子)

大洲市の「未来工房・形山さん」をご紹介したいと思います。 「形山さん」は、お隣の町大洲市で、菓子の製造をされております。 現在は、自宅兼工場にて製造をされておりますが、以前は、菓子店に就職して、製造を学ばれていたそうです […]

ファミーユ(お菓子)

八幡浜市の手作りお菓子出品者「ファミーユ」さんをご紹介したいと思います。 「ファミーユ」さんは、八幡浜市で菓子製造をされておられます。 屋号の「ファミーユ」とは、フランス語で「家族」という意味です。 アゴラマルシェ開店時 […]

ShanShan(お菓子)

  「手作り菓子部門(販売数編)」で、出荷開始からわずか2ヶ月足らずでランクインしてしまう程の、”凄腕”。八幡浜市の「ShanShan(シャンシャン)」さんをご紹介したいと思います。 「 […]

江山菓匠(せとどーなっつ)

先日の「手作り菓子部門ランキング」にて、まさかの・・・いや、堂々の1位を獲得された「江山菓匠」さんをご紹介させて頂きます。 「江山菓匠」さんは、佐田岬半島に位置する伊方町(瀬戸町)で看板商品の「せとどーなっつ」をはじめと […]

一笑堂本舗(元祖 大まめ板)

名物「元祖 大まめ板」を中心に、平家シリーズ商品他を展開されております、「一笑堂本舗」さんをご紹介したいと思います。 「一笑堂本舗」さんは、八幡浜市保内町にて、明治初期から続く老舗菓子店を営まれております。 全国菓子博覧 […]

田村菓子舗(うにまんじゅう)

本日は、昭和24年より、名物「うにまんじゅう」をはじめ、地元の食材を使った和菓子・洋菓子を作り続けて現在3代目、「田村菓子舗」さんをご紹介したいと思います。 「田村菓子舗」さんは、日本一細長い佐田岬半島、伊方町二名津で、 […]

松村餅店

昭和22年創業。現在3代目。名物「塩あん餅」をはじめとしたお餅屋さん。「松村餅店」さんをご紹介したいと思います。 「松村餅店」さんは、八幡浜市大黒町で、その名の通り「餅店」を営まれております。 アゴラマルシェにも、「お餅 […]

御菓子処 竹村

「おい審判!今のはデッドボールだろ!!」『いや、当たってない』「どこに目つけてんだっ!”かすってらー”」。「御菓子処 竹村」さんをご紹介したいと思います。 「竹村」さんは、八幡浜市港町で、お菓子屋 […]

村田文福老舗

愛され続けて400年。「老舗中の老舗!」大洲市の「村田文福老舗(むらたぶんぷくしにせ)」さんをご紹介したいと思います。 「村田文福老舗」さんは、大洲市で2店舗を構える、その名の通り「老舗」です。 その歴史は深く、創業は何 […]

松月堂

創業60年。「谷村新司」さんに、某番組で紹介頂いたことがあるという「老舗」。「松月堂」さんをご紹介したいと思います。 「松月堂」さんは、八幡浜市幸町(さいわいまち)にて、「和・洋菓子店」を営んでおられます。 昔ながらの製 […]

村上こんにゃく店

昭和20年創業。八幡浜の老舗こんにゃく店「村上こんにゃく店」さんをご紹介したいと思います。 「村上こんにゃく店」さんは、八幡浜市古町で、こんにゃく店を営んでおられます。 こんにゃくをはじめ、お餅、ところてん等を出荷して頂 […]

日土の「坂野」さん

「野菜から果物、お菓子にジュースまで」”日土のマルチプレイヤー”こと「坂野」さんをご紹介したいと思います。 八幡浜市日土町で、農業を営む「坂野」さん。 インゲン、絹さや、ゴーヤに玉ねぎ、みかんにキ […]

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