アーカイブ

大洲市の「未来工房・形山さん」をご紹介したいと思います。 「形山さん」は、お隣の町大洲市で、菓子の製造をされております。 現在は、自宅兼工場にて製造をされておりますが、以前は、菓子店に就職して、製造を学ばれていたそうです […]

八幡浜市の「川本農園さん」をご紹介したいと思います。 「川本農園さん」は、八幡浜市大平周辺の市内中心部を中心に農園を持つ柑橘農家さんです。 年間を通して、16品目の柑橘を栽培されております。 その16品目のうち、「みかん […]

西予市城川町で、道の駅「きなはい屋しろかわ」の運営他、様々な事業を展開されております、「城川開発公社」さんをご紹介したいと思います。 「城川開発公社」さんは、開店時より、アゴラマルシェに”ベーコン” […]

八幡浜市の手作りお菓子出品者「ファミーユ」さんをご紹介したいと思います。 「ファミーユ」さんは、八幡浜市で菓子製造をされておられます。 屋号の「ファミーユ」とは、フランス語で「家族」という意味です。 アゴラマルシェ開店時 […]

八幡浜市の「上甲さん」をご紹介したいと思います。 「上甲さん」は、八幡浜市大平で野菜を中心とした農業を営まれております。 八幡浜市の農家さんは、柑橘農家が大半を占める中、貴重な、八幡浜産の”野菜生産者R […]

  「手作り菓子部門（販売数編）」で、出荷開始からわずか2ヶ月足らずでランクインしてしまう程の、”凄腕”。八幡浜市の「ＳｈａｎＳｈａｎ（シャンシャン）」さんをご紹介したいと思います。 「 […]

八幡浜市の梨名人「下田農園」さんをご紹介したいと思います。 「下田農園」さんは、八幡浜市田浪地区の「梨」を中心とした農家さんです。 「田浪地区」といえば、八幡浜市内から大洲へ向かう途中、「アゴラマルシェ石窯レストラン」の […]

昭和27年創業。八幡浜市の「中川蒲鉾」さんをご紹介したいと思います。 「中川蒲鉾」さんは、八幡浜市東矢野町で「じゃこ天」を製造されております。 写真の人物は２代目の「中川さん」です。 以前は、「蒲鉾」「ちくわ」等も製造さ […]

名物「元祖　大まめ板」を中心に、平家シリーズ商品他を展開されております、「一笑堂本舗」さんをご紹介したいと思います。 「一笑堂本舗」さんは、八幡浜市保内町にて、明治初期から続く老舗菓子店を営まれております。 全国菓子博覧 […]

オーダーメイドもできます。レジも打てます。八幡浜市保内町の「にしむら」さんをご紹介したいと思います。 「にしむら」さんは、八幡浜市保内町在中。家事と子育ての合間を縫って、ナイロンの紐を使った「手作りカゴ」を出品して頂いて […]

お昼の顔は「お茶屋さん」。夜は〇〇〇。「竹下茶舗」さんをご紹介したいと思います。 「竹下茶舗」さんは、創業80年以上。八幡浜市内でお茶の卸し・調合・袋詰め・販売等をされております。 アゴラマルシェにも、「玄米茶」「煎茶」 […]

本日は、昭和24年より、名物「うにまんじゅう」をはじめ、地元の食材を使った和菓子・洋菓子を作り続けて現在3代目、「田村菓子舗」さんをご紹介したいと思います。 「田村菓子舗」さんは、日本一細長い佐田岬半島、伊方町二名津で、 […]