寿司・一品料理 こけけ

鹿児島産まれの九州男児。魚と芋焼酎そして八幡浜が大好きな、「寿司・一品料理 こけけ」さんをご紹介したいと思います。 「こけけ」さんは、八幡浜市内にて、「寿司・一品料理店」をご夫婦で営んでおられます。 店主の馬場園さんは、 […]

村上こんにゃく店

昭和20年創業。八幡浜の老舗こんにゃく店「村上こんにゃく店」さんをご紹介したいと思います。 「村上こんにゃく店」さんは、八幡浜市古町で、こんにゃく店を営んでおられます。 こんにゃくをはじめ、お餅、ところてん等を出荷して頂 […]

竹本農園

「元気いっぱい、品種もいっぱい!!」 「竹本農園」さんをご紹介したいと思います。 「竹本農園」さんは、八幡浜市郷で、農業を営んでおられます柑橘農家です。 年間を通してアゴラマルシェの売り場に、柑橘だけで20品目以上を出荷 […]

大山漬物

創業昭和15年。「まじめにコツコツと」!! 「大山漬物」さんをご紹介したいと思います。 「焼きそば弁当スペシャル」 このフレーズに心当たりのある方は、八幡浜高校出身者が多いと思われます。 そう!大山漬物さんといえば、八高 […]

日土の「坂野」さん

「野菜から果物、お菓子にジュースまで」”日土のマルチプレイヤー”こと「坂野」さんをご紹介したいと思います。 八幡浜市日土町で、農業を営む「坂野」さん。 インゲン、絹さや、ゴーヤに玉ねぎ、みかんにキ […]

井上菓子舗

「電子健康まんじゅう」で今日も元気をおすそ分け!! 「井上菓子舗」さんをご紹介したいと思います。 八幡浜市保内町にて和洋菓子店を営む「井上菓子舗」さん。そのこだわりを教えて頂きました。 【「電子技法」製法。】 あまり聞き […]

味楽食堂

こだわりの味を守り続けて今年で43年!!いつまでも変わらないおいしさで地域の皆様に愛される。”浜の頑固者”こと「味楽(みらく)食堂」さんをご紹介したいと思います。 「うちのチャンポンスープは8時間 […]

ケーキ工房 ふわふわ

毎日、必ず開店前・閉店後にご夫婦で店舗に足を運んで頂く程の熱心さ。奥様は工房でケーキ作りを、ご主人様は、山で芝刈り!!ではなく、みかん作りを。 二刀流出荷者! 「ケーキ工房 ふわふわ」さんをご紹介したいと思います。 ふわ […]

二宮てんぷら店

八幡浜名物!!といえば、「じゃこ天」という事で、地元・八幡浜で、『百年変わらぬ手づくりと原料にこだわった「頑固一徹」の味』 「二宮てんぷら店」さんをご紹介したいと思います。 二宮さんは、八幡浜市古町で天ぷら店を営んでおり […]

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